Pizza, wer liebt sie nicht! Heute gibt es sie in einer etwas anderen Form:
Zutaten
- 2 Rollen Pizzateig
- 150ml passierte Tomaten
- 2 TL italienische Kräuter (Mischung)
- 1/2 TL Paprika (edelsüß)
- 1/2 TL Majoran
- 1 Packung Mozzarellakugeln
- Parmesan
- optional: Salami, Champignons, Peperoni…
- Muffinblech (für 12 Muffins)
So geht’s:
- Backofen auf ca. 220°C vorheizen.
- Den Pizzateig entrollen und mit einem sauberen Glas (Durchmesser etwas größer als die Muffinvertiefungen) 12 Kreise ausstechen.
- Die Teigkreise mit den Fingern vorsichtig in den Vertiefungen festdrücken
- Passierte Tomaten, italienische Kräuter, Paprika und Majoran mischen und gleichmäßig auf die 12 Vertiefungen verteilen.
- Mozzarellakugeln halbieren und ebenfalls verteilen.
- Optional: Salami, Champignons und/oder Peperoni kleinschneiden und ebenfalls verteilen.
- Parmesan reiben und darüberstreuen.
- In den Ofen schieben und 12-15 Minuten backen lassen.
- Noch ein wenig Oregano darüberstreuen.
Fertig! Lasst es euch schmecken!
Aber: Vorsicht, heiß! 😉
Die kleinen Pizzahäppchen sind klasse für einen gemütlichen DVD-Abend mit Freunden.
